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商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。
大型电磁炉是区别于家用电磁炉的一种电磁灶具产品,因为无论从功率还是机型上来看,都比家用电磁炉大上不少,所以因此得名,因为常用于酒店、饭馆等一些商业场合内,所以也被称之为“商用电磁炉”。今天就来看看大型电磁炉的品牌有哪些吧。
合肥鼎龙厨具有限公司是2011-05-10在安徽省合肥市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于合肥市瑶海区瑶海工业园区大众路1幢。合肥鼎龙厨具有限公司的统一社会信用代码/注册号是913401005744369***C,企业法人张成刚,目前企业处于开业状态。
1、主要用来制作汤类、热菜类。使用设备有:四眼鼓风灶(少量热菜炒制)、大锅灶(大量热菜炒制)、双头低汤灶(煲汤)、双层工作台、四门高身雪柜、四层货架(物料暂存)、双星水池、光解式烟罩、隔油池、洗地龙头等。食堂厨房面点间设备配置清单 主要用来加工米、面、饼类主食。
2、用途:清洗餐具、厨具和食材等。种类:热水器、洗物盆、洗碗机、混水龙头、花洒龙头、洗地龙头、水池等。加工用具 用途:调理,包含调理用的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
3、台式小炒灶:体积小、灵活、卫生、移动方便;座地式电磁炉(灶)一样只用接好电源就能工作;它能够适应各种场所:特别是禁火场所、空旷刮风场所(如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库等)因为它的工作过程是不产生明火,且无高温、无废气。
4、学校厨房操作间:主要用来制作汤类、菜类、面食加工类。包含的学校厨房设备:四眼鼓风灶(少量热菜炒制)、大锅灶(大量热菜炒制)、双头低汤灶(煲汤)、双层工作台、四门高身雪柜、四层货架(物料暂存)、双星水池、光解式烟罩、隔油池、洗地龙头等。学校厨房售饭区:主要用于出餐前的工作。
5、调理设备,即厨房辅助设备,因都是用不锈钢做的,通常也叫不锈钢调理设备,或者从狭义上来讲,不锈钢厨房设备指的就是这类设备,这类设备几乎是按需定制,在通常的厨房设备工程中称之为白钢制品。
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